Liofilizador de secadora congelante para frutas y verduras YR05985

Fabricante: Kalstein

Descripción

El liofilizador de secadora congelante para frutas y verduras YR05985 es una herramienta avanzada diseñada para conservar alimentos de manera eficiente mediante el proceso de liofilización. Esta técnica, reconocida por mantener las propiedades nutricionales y el sabor de los productos, consta de tres fases: congelación, secado primario (sublimación) y secado secundario (desorción). El modelo YR05985 es particularmente versátil gracias a su sistema de control inteligente, permitiendo ajustar y monitorear la temperatura a través de una pantalla táctil. Además, cuenta con una bandeja cuadrada resistente y fácil de limpiar, una cámara de secado con puerta de plexiglás transparente que facilita la observación del proceso, y opciones de configuración adicionales para un funcionamiento óptimo.

Precio del Mercado

En el mercado, los liofilizadores de este tipo y calidad suelen tener un precio que oscila entre los 6,500 USD y 7,500 USD. Esto se debe a las características avanzadas y la capacidad de carga que ofrece el modelo YR05985, que logra optimizar el proceso de liofilización gracias a su control preciso y eficiente. Es una inversión inteligente para quienes buscan maximizar la conservación de alimentos en sectores como la industria alimentaria, la investigación y el uso doméstico especializado.

Preguntas Frecuentes

¿Cómo funciona el liofilizador YR05985? El liofilizador YR05985 elimina el agua de los alimentos congelándolos primero, seguido de un proceso de sublimación donde el hielo se convierte directamente en vapor a través de un ambiente al vacío.

¿Es fácil de limpiar? Sí, la bandeja cuadrada está diseñada para ser fácil de operar y limpiar, garantizando higiene y simplicidad de uso después de cada ciclo de liofilización.

Ventajas y Desventajas

Entre las ventajas del liofilizador YR05985, destacan su capacidad de preservación del sabor y nutrientes de los alimentos, su fácil operatividad gracias a la pantalla táctil y la posibilidad de observar el proceso en tiempo real. Sin embargo, como desventaja, se podría considerar que su rango de precio puede ser elevado para pequeños consumidores, aunque se justifica por las características y calidad del equipo.

Uso del Producto en el Campo

En escenarios reales, este liofilizador es ideal para la producción y conservación de frutas y verduras deshidratadas, manteniendo su calidad para su comercialización o consumo. Es especialmente útil en ambientes de investigación donde la conservación precisa es primordial. Gracias a su capacidad de carga, permite procesar diferentes lotes de forma eficiente, optimizando tiempo y recursos.

Recomendaciones

Para maximizar el uso del liofilizador YR05985, se recomienda seguir al detalle las instrucciones de uso y mantenimiento, asegurando que el equipo siempre esté limpio y las configuraciones de temperatura y sublimación estén correctamente calibradas. Además, mantener un registro regular del proceso de secado puede ayudar a mejorar y ajustar futuras operaciones.

Características

  • Secado in situ por congelación.
  • Proceso de producción regulable y controlable por temperatura.
  • 30 secciones programables para ajustes durante la ejecución.
  • Pantalla táctil para una interfaz de usuario sencilla.
  • Configuración opcional para llenado con gas inerte seco.
  • Puerta de plexiglás para observar el proceso claramente.

Especificaciones técnicas

Modelo YR05985
Área de secado por congelación 0.6m2
Capacidad carga 6-8kg
Temperatura del condensador ≤-50℃
Máxima aspiración 10Pa (Sin carga)
Capacidad de captura de agua 10kg/24h
Tamaño de bandeja 300*400mm
Nº de bandeja 4pcs
Tensión 2000w
Potencia 220V 50HZ
Dimensión 700*800*1300mm
Sistema de control eléctrico Curva de visualización en tiempo real para liofilización y temperatura.
Control inteligente de temperatura.
Función de descongelación Función de descongelación con un botón.
Temperatura de secado -25°C ~+60°C

Información adicional

Peso 226 kg
Dimensiones 86 × 82 × 152 cm

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